Gotowanie i przetwory

Ostatnia aktualizacja : 03/04/2018

Slow life, czyli moje przetwory :

• konfitury morelowe
• konfitury z gorzkich pomaranczy
• konfitury z brzoskwiń
• dżem z pigwy
• konfitury z renklod
• konfitury w fioletowych fig

Slow life na co dzień :

• co robić z resztkami mydła?                                     
• dzikie szparagi  (2018) 
• dzikie szparagi  (2015)                                                                    

Dzikie szparagi

Przepisy kuchni francuskiej : 

• pissaladière
• zupa cebulowa
• hachis parmentier (wpis gościnny dla Klubu Polek na Obczyźnie)
• galette des rois
• o ślimakach słów kilka
• kurczak marengo

pissaladière

              Przepisy kuchni Roussillon :

• sardinade, sardynki z grilla
• bouillinade z wegorzy
• salatka z mlodego bobu na cieplo
• gulasz z dzika na winie
• bunyetes - wypiek (?) na Wielkanoc
• omlet wielkanocny po katalońsku

Przepisy kuchni polskiej :

• bigos à la Nika
• gołąbki à la Nika