środa, 18 listopada 2015

Le Beaujolais Nouveau est arrivé! - 19/11/2015


Jak co roku od 1951 już w listopadzie rozpoczyna się sprzedaż Beaujolais Nouveau i Beaujolais Villages Nouveau. Jest to jeden z symboli Francji i organizatorzy oraz producenci z dumą postanowili nadal podtrzymać tę tradycję pomimo tragicznych wydarzeń ostatnich dni.


Nouveau oznacza to oczywiście nie tylko nowe co i tegoroczne, czyli ze zbiorów 2015. Na niektórych butelkach widać też nazwę Primeur, co zawsze kojarzy mi się z przedwiośniem i nowalijkami, choć tu oczywiście chodzi o fakt "nowości" wina.


Od 1985 roku to właśnie w trzeci czwartek listopada, tuż po północy zaczyna się oficjalna sprzedaż tego wina produkowanego w 100% z ręcznie zbieranych winogron szczepu Gamay.


Nazwa Gamay występuje w dokumentach historycznych na terenach obecnego regionu Beaujolais już od XIV, ale wiadomo iż winnice istniały tam już 2200 lat temu.



Usytuowanie Beaujolais na mapie Francji

Co roku z okazji rozpoczęcia sprzedaży Beaujolais Nouveau odbywają się specjalne imprezy m.in. w Paryżu, Lyonie i w miejscowości Beaujeu - "stolicy" regionu Beaujolais (nazwa regionu i apelacji wina pochodzi właśnie od nazwy tej miejscowości liczącej sobie niewiele ponad 2 tysiące mieszkańców).



W Lyonie imprezy rozbite są na dwa wieczory, 18-go (środa)  i 19-go (czwartek). Spośród wszystkich punktów programu anulowano jedynie ze względów bezpieczeństwa wieczór w Siedzibie Departamentu Rhône (69). Pozostałe koncerty, pokazy i degustacja o północy mają odbyć się jak przewidziano (o ile nic się nie zmieni w ostatniej chwili)



Plakat anonsujący uroczystości w Lyonie (źródło)


Do Paryża wybiera się aż 50 winiarzy produkujących Beaujolais i Beaujolais Villages, którzy zaprezentują mieszkańcom stolicy swoją tegoroczną produkcję przy akompaniamencie skrzypiec, akordeonu i gitary.
Będą oni krążyć po mieście w charakterystycznych Citroenach 2CV, takich jak na poniższym zdjęciu.

Jeśli nic nie ulegnie zmianie, to będzie można je zobaczyć przez pół godziny :
o 14.00 pod Wieżą Eiffla,
o 15:00 nieopodal Luwru,
o 16:00 na Placu Concorde i
o 17:00 pod Sacré Coeur.

Oczywiście już w południe w większości bistr i restauracji będzie można zamówić do obiadu kieliszek tegorocznego Beaujolais.

Źródło




Zaś w kolebce regionu Beaujolais, czyli w Beaujeu odbędzie się po raz 27 święto zwane Les Sarmentelles de Beaujeu (od środy 18-go do niedzieli 22-go listopada), połączone z toczeniem beczek i ich otwarciem o północy. Szczegółowy program znajdziecie na stronie tej dorocznej imprezy.


***

Ale nie tylko we Francji organizowane są imprezy z okazji dostawy Beaujolais Nouveau. Odbędą się one w tym roku w 110 krajach, a największym konsumentem tego wina poza Francją, jest jak zwykle Japonia, która w tym roku zamówiła ponoć 25% całej produkcji owej cennej "nowalijki".
Produkcja 2015 utrzymuje się na poziomie roku poprzedniego, czyli około 28 milionów butelek (butelka = 0,75 l)
Dla mnie są to ilości dość trudne do wyobrażenia. Szczególnie, gdy się czyta, że producentów jest raptem 3000, a średnia powierzchnia winnicy produkującej wina apelacji (AOC) Beaujolais i Beaujolais Villages, wynosi niecałe 10 ha.



Mapa krajów, w których od 19 listopada 2015 dostępne
 będzie tegoroczne wino Beaujolais i Beaujolais Villages
 Źródło

***


A wiecie, że symbol Brukseli, Manneken Pis (czyli sikający chłopiec), w pierwszym dniu sprzedaży Beaujolais Nouveau jest ubrany w strój Towarzyszy Beaujolais i na dodatek sika tym winem? 
Tak się składa, ze nie będzie mnie w Brukseli w czwartek 19 listopada o 11:00, bo inaczej oczywiście pobiegłabym dla was sfotografować to "cudo". 

Gdyby ktoś z czytelników miał okazję zrobić takie "nieobyczajne" zdjęcie Manneken Pis-a, to chętnie umieszczę je tu na blogu w tym poście, nie krępujcie się więc i prześlijcie na mój adres mailowy notatkiniki@gmail.com

A oto jak wyglądało to w roku 2014:


Źródło

***

A na koniec mała satyra, jaką miałam okazję zobaczyć w jednej z wiosek Beaujolais dokładnie rok temu:) 
Ale o wiosce tej napiszę już kiedy indziej...



Nareszcie dotarła dostawa Nowego Beaujolais :))



Mój archiwalny wpis związany z tym tematem: 

Moje zdjęcia  tegorocznej degustacji dodam PO ich zakupie i spróbowaniu :)
Ponoć 2015 był wyjątkowo ciepły i słoneczny, więc i wino jest wyjątkowe:)

Jeśli w najbliższych dniach będziecie mieli okazję spróbować Beaujolais Nouveau, to przyślijcie mi zdjęcie butelki z opisem gdzie ją degustowaliście, a stworzę ewentualnie galerię zdjęć.  
Czekam na wasze fotografie do końca niedzieli 22/11/15 i z góry dziękuję:

A na osoby uczące się francuskiego we Francuskiej Szkółce Niki,
 czeka na Quizlet mały słowniczek związany z tym wpisem.





13 komentarzy:

  1. Niko, dobrze jest zobaczyć, że duch w narodzie francuskim nie tak łatwo zdusić. Świetne wino, piękna tradycja, 2 CV uroczy. A i ten sikający jakiś taki zadowolony z siebie ( albo z wina ).

    Dobre myśli ślę do Ciebie i Twoich Przyjaciół.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje serdecznie... W tych dniach kazde wysjcie na kawe czy do teatru moze okazac sie przejawem odwagi cywilnej. Chyba na dluzej przyjdzei nam oswoic sie z lekiem.

      Usuń
    2. Tak mi się wydaje, że tylko zasiedlający nasze serca duch wolności - przejawiający się teraz "u Was" powrotem do swobodnego życia, a "u nas" w okazywaniu solidarności z Francją - może stanąć na drodze terroryzmowi. Nie ma nic bardziej motywującego dla terrorystów, niż świadomość, że zastraszyli ludzi. Dżihad gardzi kulturą zachodu wytykając właśnie słabość ducha, w tym ducha walki.

      Oczywiście osoby bezpośrednio uczestniczące w tych wydarzeniach, mam na myśli tych znajdujących się w epicentrum zamachów i ich najbliższych, będą potrzebować dużo czasu, aby przezwyciężyć Zespół Stresu Pourazowego. Jednak nawet im będzie łatwiej dochodzić do siebie, jeśli zobaczą, że Francja żyje normalnie.

      Zatem Ściskam najserdeczniej,
      BB

      Usuń
  2. Niko, jak zwykle rzeczowo i wyczerpująco! Podaję dalej :)
    Cyferki i mapa bardzo wymowne - nie przypuszczałam, że ten fonemem ma taki zasięg!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za podlinkowane i miłe słowa:)

      Usuń
  3. Jak pisałem, jestem od dziś na miejscu. Zatem być może już w weekend spróbuję tegoroczne Beaujolais ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Excellent ! Pas le beaujolais mais ton reportage ! J'ai appris beaucoup de choses, je dirais même j'ai tout appris ! Bravo et à bientôt pour la dégustation

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj chętnie wzięłabym udział w takiej imprezie...:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jesli nie ma jakiejs pod reka, to sama zorganizuj :))

      Usuń
  6. Jak to sie mowi, kazda okazja do napicia sie jest dobra ;) Nic dziwnego, ze tradycja Beaujolais Nouveau poszla tak szeroko w swiat. Ciekawy wpis, jak zwykle z detalami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdą okazja jest dobra do świętowania, picie mniej lub bardziej umiarkowane jest na ogol nieodlacznym elementem kazdej imprezy...

      Usuń